早在二千年前西汉人所著的淮南子一书中，就有“ 越人得蚺蛇以为上肴” 的记载，南宋人也夸张描述粤人“ 不问鸟兽虫蛇，无不食之 ”，在公元前122 年左右的南越王第二代王赵胡墓中已有烧乳猪用 的炉叉和乳猪残骨等文物 四广东凉茶 广东凉茶，是广东特有的一种茶，具有清凉散热解暑去湿的功效。
粤菜有着悠久的历史早在二千年前西汉人所著的淮南子一书中，就有“ 越人得蚺蛇以...
早在二千年前西汉人所著的淮南子一书中，就有“ 越人得蚺蛇以为上肴” 的记载，南宋人也夸张描述粤人“ 不问鸟兽虫蛇，无不食之 ”，在公元前122 年左右的南越王第二代王赵胡墓中已有烧乳猪用 的炉叉和乳猪残骨等文物 四广东凉茶 广东凉茶，是广东特有的一种茶，具有清凉散热解暑去湿的功效。
粤菜有着悠久的历史早在二千年前西汉人所著的淮南子一书中，就有“ 越人得蚺蛇以为上肴” 的记载，南宋人也夸张描述粤人“ 不问鸟兽虫蛇，无不食之 ”，在公元前122 年左右的南越王第二代王赵胡墓中已有烧乳猪用 的炉叉和乳猪残骨等文物 四广东凉茶 广东凉茶，是广东特有的一种茶，具有清凉散；南越王赵胡派使者送书向汉廷求援，汉武帝对闽越国扩张十分不满，调遣两路大军讨伐闽越一路大军由大行王恢率领，从豫章今江西南昌向闽越进攻，另一路由大司农韩安国率领，从会稽今江苏苏州出发，合击闽越当时郢在福州指挥进攻南越，得知汉廷发兵前来讨伐，忙分兵前往闽北的仙霞岭一带驻防 在郢的部队驻守前方，福；早在二千年前西汉人所著的淮南子一书中，就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载，南宋人也夸张描述粤人“不问鸟兽虫蛇，无不食之”，在公元前122年左右的南越王第二代王赵胡墓中已有烧乳猪用的炉叉和乳猪残骨等文物1956年，举办了第一次大型“广州名菜美点展览会”，展出和介绍的菜品有5457种，点心825种。
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